Автоклавы для домашнего консервирования

С помощью представленного здесь оборудования, домашнее консервирование выходит на новый уровень, превращаясь в менее трудоемкое занятие. Автоклавы, которые вы сможете купить на страницах нашего интернет-магазина, представляют собой универсальное оборудование, которое может использоваться в различных направлениях:

·         консервация – это прямое назначение, которое обеспечивает создание запасов на зиму из овощных и фруктовых заготовок;

·         самогоноварение – для использования автоклава в этих целях потребуется дополнительное оборудование (некоторые модели изначально содержат в конструкции сухопарники и змеевик, поэтому заказывать комплектующие не потребуется);

·         приготовление продуктов – кроме консервации вы можете использовать автоклав в кулинарных целях и реализовать тот или иной рецепт, приготовив рыбу или мясо удобным способом.

Если ранее не сталкивались с таким оборудованием, как автоклав, ознакомьтесь с описанием на страницах товаров в этом разделе – под каждой моделью с фото подробно указано как происходит обработка и варение пищевых продуктов.

Вам больше не придется контактировать с разогретыми банками, переливать кипящий рассол или маринад, заглядывая в пошаговый рецепт. Также больше не стоит тщательно оберегать стерильные условия – закатка банок осуществляется до обработки, после чего температура быстро поднимается до отметки более ста градусов.

Автоклав – это не только хороший способ обеспечить вкусный ужин зимним вечером, но еще и безопасный. Корпус агрегата оснащен клапанами и всеми необходимыми датчиками для контроля за давлением. Это позволяет избежать ошибок, а наличие уплотнительных резинок обеспечивает достаточную герметичность устройства. От вас требуется лишь поместить запечатанные банки в автоклав и залить их водой, после чего обеспечить нагрев – это можно сделать с помощью ТЭНа или плиты.